• Receptbanken
• Lyxmüsli
• Chevrebollar med Macadamianötter
• Waldorfsallad
• Kyckling med cashewnöter
• Cashewdip
• Chèvre chaud med pinjenötter
• Foccacia med pistagenötter
• Glaserat ankbröst med macadamianötter
• Het jordnötsvinegrette
• Klassisk Italiensk pesto
• Kokospudding med pistagenötter
• Vegetarisk pasta
• Macadamia och marshmallows choklad
• Röd Pesto
• Nötchokladrutor
• Julkakor
• Glassig sommartårta med jordgubbar
• Nötskolan

Kyckling med cashewnötter

4 portioner

Marinera kycklingbitarna i soja i ca 10 minuter. Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna, tillsätt cashewnötterna och stek dem gyllen-bruna. Ta upp nötterna och låt dem rinna av på hushållspapper. Skölj löken och skär den i 2 cm långa bitar. Skölj och tärna tomater och champinjoner. Hetta upp olja i pannan och stek kycklingen ett par minuter, rör hela tiden. Tillsätt tomaterna, löken, svampen och nötterna. Stek allt och rör om. Sänk värmen och smaksätt med fisksås, ostronsås och socker. Servera med ris.