Röd Pesto
1,5 dl soltorkade tomater
2 vitlöksklyftor
0,5 dl Exotic Snacks pinjenötter
1 kruka basilika
0,5-1 dl riven parmesanost
olivolja
Häll av oljan från de soltorkade tomaterna men spara oljan i en kopp. Kör tomater, vitlöksklyftor, pinjenötter, basilika och parmesanost i mixer. Späd med den sparade oljan och tillsätt eventuellt ytterligare olja, t ex olivolja.






Nötskolan